Los Separadores de Grasas, tipo ECODEPUR® GORTECH® SELFCLEAN GS 1850-AST, son recipientes estancos, destinados a la recepción y tratamiento de aguas residuales con grasas de uso doméstico o industrial, originadas por la manipulación de alimentos. Este modelo presenta una tecnología innovadora de limpieza automática y eliminación automática de residuos de alimentos (sólidos y grasas), que se traduce en la Mejor Técnica Disponible (MTD) para el tratamiento de aguas residuales con grasas.