LÁCTEOS

SOLUCIONES PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES ADAPTADAS AL SECTOR LÁCTEO CON CLARAS VENTAJAS Y BENEFICIOS

• DIMENSIONAMIENTO SEGÚN SEA EL CASO
• CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS LEGALES DE FORMA FIABLE Y CONTINUA
• ELIMINACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DE SUELOS Y AGUAS SUBTÉRRANEAS POR LA TOTAL ESTANQUIDAD DE LOS EQUIPOS DE TRATAMIENTO
• FÁCIL Y RÁPIDA INSTALACIÓN (COMPONENTES PREARMADOS Y FABRICADOS BAJO NORMA ISO 9001)
• FACILIDAD “UP-GRADE” EN CASO DE AUMENTO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN – SOLUCIONES MODULARES

EFLUENTES LÁCTEOS

La industria láctea se dedica a la producción de leche y la elaboración de productos procesados, como por ejemplo, yogures, quesos, mantecas, cremas, entre otros. Este sector genera en su proceso una cantidad de agua altamente cargada de materia orgánica, nitrógeno, fósforo, detergentes, acidez, aceites y grasas.

Las aguas residuales son generadas por:

• Proceso productivo.
• Operaciones de limpieza de cisternas, equipos e instalaciones, superficies (suelos, paredes), fugas y derrames.
• Operaciones periódicas de vertido. Estas operaciones representan el mayor consumo de agua, utilizada para mantener las condiciones higiénicas y de calidad requeridas.
• Usos sanitarios.

ECODEPUR® adopta un dimensionamiento casuístico caso por caso de los sistemas de tratamiento integral para esta industria, teniendo en cuenta las particularidades de cada instalación, a saber, capacidad de producción, tipología de productos fabricados, disponibilidad de terrenos y requisitos de vertido (colector/ambiente natural receptor/ reutilizar).

No obstante, el esquema de tratamiento consiste básicamente en las siguientes operaciones unitarias:

• Bombeo del efluente al sistema de tratamiento;
• Tratamiento preliminar, con tamizado fino para eliminar sólidos gruesos y finos (< 2 mm);
• Igualación/Homogeneización, para minimizar los efectos de la gran variación de caudal y calidad del efluente, optimizando la operación de las etapas de tratamiento;
• Flotador de aire disuelto (DAF), con el fin de eliminar sólidos en suspensión, grasas y materia orgánica. Los rendimientos logrados por DAF se pueden optimizar con la adición de coagulantes y floculantes;
• Tratamiento biológico. En este tema, ECODEPUR® cuenta con una amplia gama de tecnologías disponibles, a saber, reactores de lodos activados con proceso de nitrificación/desnitrificación en régimen SBR y reactores de lecho mixto MBBR;
• Tratamiento terciario, siempre que se pretenda reutilizar el efluente tratado o en situaciones de normas de vertido más exigentes.